1つ目の強みは100以上のサプライヤーとコンタクト可能であること。

弊社は食品加工会社、原料会社、農家、冷凍食品会社はもちろん包材会社に至るまで現在100社以上のサプライヤーと取引があります。 海外からタイのサプライヤー探しをする際展示会やウェブサイトで探すという方法がありますが、そこでの出会いがタイのサプライヤーのほんの1部です。より御社のニーズにマッチしたサプライヤーを多数ご紹介いたします。また現在弊社で取り扱いのない商品でも弊社のリサーチチームが様々な角度から御社の探している商品をお探しいたします。また100社のサプライヤーの中にはもちろん同業者もありますので価格の比較やコストダウンもお手伝いさせていただきます。

2つ目の強みは御社のOEMブランドの少量生産が可能であること。

弊社は創業から実稼動1年で5社(3カ国)のお客様のOEMブランドの発注を頂いており、年間80種類、200万点の商品をパッキングしております。それを可能にしたのはサプライヤー、特に包材メーカーとの協力体制が出来たからです。OEM生産の一番の悩みは包材のミニマムロットでそれがネックになって自社の商品が作れないと言う状況が多いと思います。もう一つの理由として、非常にフレキシブルなプロダクションラインで少量多品種の商品を製造できる体制を持っており、ミニマムロットを少なくすることが出来ます。 デザインに関しても別途料金にはなりますがタイ料理の商品のデザインを50以上作ってきたデザイナーとタイ料理専門家による料理写真をご提供しております。

3つ目の強み各国にあった味の調整が可能であること。

タイ料理は大変スパイシーな料理です。もちろん本場での味の再現というテーマは不可欠なものでありますがその味をそのまま伝えることが商品として必ずしもいいとは限りません。弊社では各国のお好みの味に多少なりともアレンジすることも重要な仕事と捕らえています。その中で単に辛さやスパイシーさを減らすだけでは本来のタイ料理のうまさを減らしてしまうことになります。そこで弊社では取締役にタイのレストラン(ブサラカム)でチーフシェフに師事し、現在日本で6冊のタイ料理本を出版、その他のタイ料理に関する料理教室や執筆活動を行っているタイ料理研究家 氏家 昭子をアドバイザーに迎え、スムースに味の調整をお客様にニーズに合わせて進めることを3つ目の強みとしています。 もちろんタイの本場の味も大切ですが、各国にあった味を重視した商品作りも顧客ニーズには欠かせない要素と思っております。


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